L'ordine e il significato del seder pasquale
Il seder pasquale è un pasto rituale celebrato dagli ebrei di tutto il mondo per commemorare l'esodo dall'Egitto. È un momento di gioia e di riflessione, ed è un momento per ricordare la storia del popolo ebraico. Il Seder è un'esperienza multisensoriale che include la lettura dell'Haggadah, il consumo di cibi tradizionali e il canto di canzoni.
L'Ordine del Seder
Il Seder è diviso in 15 passi, o “Mitzvot” , che hanno lo scopo di aiutare i partecipanti a comprendere e apprezzare la storia dell'Esodo. L'ordine del Seder è importante e ogni passaggio ha un significato specifico. I primi due passaggi prevedono il lavaggio delle mani e il consumo di un pezzo di matzah. I passi successivi prevedono di bere quattro coppe di vino, consumare un pasto festivo e recitare l'Haggadah. I passaggi finali prevedono il canto di canzoni e la benedizione speciale.
Il significato del Seder
Il Seder è un momento per ricordare la storia dell'Esodo e per celebrare la libertà del popolo ebraico. È anche un momento per riflettere sui valori di giustizia, compassione e gratitudine. Attraverso il Seder, ai partecipanti viene ricordata l'importanza della libertà e del potere della fede.
Il Passover Seder è un rituale importante che viene celebrato dagli ebrei di tutto il mondo. È un momento per ricordare la storia dell'Esodo e per celebrare la libertà del popolo ebraico. Attraverso il Seder, ai partecipanti viene ricordata l'importanza della libertà e del potere della fede.
Un seder pasquale è un servizio tenuto a casa come parte del Celebrazione della Pasqua . Si osserva sempre la prima notte di Pasqua e in molte case si osserva anche la seconda notte. I partecipanti usano un libro chiamato haggadah per guidare il servizio, che consiste in racconti, un pasto seder e preghiere e canti conclusivi.
La Pasqua Haggadah
La parola haggadah (הַגָּדָה) deriva da una parola ebraica che significa 'racconto' o 'parabola'. L'haggadah contiene uno schema o una coreografia per il seder. La parola seder (סֵדֶר) significa 'ordine' in ebraico; in effetti, c'è un ordine molto specifico per il servizio e il pasto del seder.
Passi del seder pasquale
Ci sono quindici passaggi intricati per il seder pasquale. Questi passaggi sono osservati alla lettera in alcune case, mentre altre famiglie possono scegliere di osservarne solo alcuni e concentrarsi invece sul pasto del seder pasquale. Molte famiglie ebree osservano questi passaggi secondo una lunga tradizione familiare.
1. Kadesh (Santificazione)
Il pasto del seder inizia con kiddush e il primo di quattro coppe di vino che sarà goduto durante il seder. La coppa di ogni partecipante viene riempita di vino o succo d'uva, e la benedizione viene recitata ad alta voce, quindi tutti bevono dalla propria coppa mentre si inclinano a sinistra. (Appoggiarsi è un modo per mostrare la libertà, perché, nei tempi antichi, solo le persone libere si sdraiavano mentre mangiavano.)
2. Urchatz (Purificazione/Lavaggio delle mani)
L'acqua viene versata sulle mani per simboleggiare la purificazione rituale. Tradizionalmente una speciale tazza per il lavaggio delle mani viene utilizzata per versare l'acqua prima sulla mano destra, poi sulla sinistra. In qualsiasi altro giorno dell'anno, gli ebrei dicono una benedizione chiamata netilat yadayim durante il rituale del lavaggio delle mani, ma durante la Pasqua ebraica, non viene detta alcuna benedizione, spingendo i bambini a chiedere: 'Perché questa notte è diversa da tutte le altre notti?'
3. Karpas (Antipasto)
Viene recitata una benedizione sulle verdure, quindi una verdura come lattuga, cetriolo, ravanello, prezzemolo o una patata lessa viene immersa in acqua salata e mangiata. L'acqua salata rappresenta le lacrime degli israeliti che furono versate durante i loro anni di schiavitù in Egitto.
4. Yachatz (rompere la matzah)
C'è sempre un piatto di tre matzot (plurale di matzah) impilati sul tavolo - spesso su uno speciale vassoio di matzah - durante un pasto seder, oltre a matzah extra per gli ospiti da mangiare durante il pasto. A questo punto, il leader del seder prende la matzah centrale e la spezza a metà. Il pezzo più piccolo viene quindi rimesso tra i due matzot rimanenti. La metà più grande diventa il afikomen , che viene messo in un sacchetto afikomen o avvolto in un tovagliolo ed è nascosto da qualche parte in casa perché i bambini lo trovino alla fine del pasto del seder. In alternativa, alcune famiglie collocano l'afikomen vicino al leader del seder ei bambini devono cercare di 'rubarlo' senza che il leader se ne accorga.
5. Maggid (Raccontando la storia della Pasqua ebraica)
Durante questa parte del seder, il piatto del seder viene spostato di lato, viene versato il secondo calice di vino e i partecipanti raccontano nuovamente la storia dell'Esodo.
La persona più giovane (di solito un bambino) al tavolo inizia chiedendo le quattro domande . Ogni domanda è una variazione di: 'Perché questa notte è diversa da tutte le altre notti?' I partecipanti spesso rispondono a queste domande leggendo a turno dall'haggadah. Successivamente, vengono descritti i quattro tipi di bambini: il bambino saggio, il bambino malvagio, il bambino semplice e il bambino che non sa fare una domanda. Pensare a ogni tipo di persona è un'opportunità per l'autoriflessione e la discussione.
Mentre ciascuna delle 10 piaghe che hanno colpito l'Egitto viene letta ad alta voce, i partecipanti intingono un dito (di solito il mignolo) nel loro vino e mettono una goccia di liquido nei loro piatti. A questo punto i vari simboli sul piatto del seder vengono discussi, e poi tutti bevono il loro vino sdraiati.
6. Rochtzah (lavaggio delle mani prima del pasto)
I partecipanti si lavano di nuovo le mani, questa volta pronunciando l'appropriata benedizione netilat yadayim. Dopo aver pronunciato la benedizione, è consuetudine non parlare fino alla recita del ha'motzi benedizione sulla matzah.
7. Motzi (Benedizione per la Matzah)
Mentre tiene le tre matzot, il leader recita la benedizione ha'motzi per il pane. Il leader quindi rimette la matzah inferiore sul tavolo o sul vassoio della matzah e, tenendo la matzah superiore intera e la matzah centrale rotta, recita la benedizione menzionando il mitzvà (comandamento) mangiare matzah. Il leader rompe i pezzi di ciascuno di questi due pezzi di matzah e provvede a mangiare tutti a tavola.
8. Matzà
Tutti mangiano la loro matzah.
9. Maror (erbe amare)
Poiché gli israeliti erano schiavi in Egitto, gli ebrei mangiano erbe amare per ricordare la durezza della servitù. Il rafano, sia la radice che una pasta preparata, è il più usato, anche se molti hanno preso l'abitudine di usare le parti amare della lattuga romana intinte nel charoset , una pasta fatta di mele e noci. Le usanze variano da comunità a comunità. Quest'ultimo viene scrollato di dosso prima della recita del comandamento di mangiare erbe amare.
10. Korech (Hillel Sandwich)
Successivamente, i partecipanti preparano e mangiano il 'Hillel Sandwich' mettendo maror e charoset tra due pezzi di matzah spezzati dall'ultimo matzah intero, il matzah inferiore.
11. Shulchan Nut (cena)
Finalmente è ora di iniziare il pasto! Il pasto del seder pasquale di solito inizia con un uovo sodo immerso in acqua salata. Quindi, il resto del pasto comprende zuppa di polpette di matzah, petto e persino lasagne di matzah in alcune comunità. Il dessert include spesso gelato, cheesecake o torte al cioccolato senza farina.
12. Tzafun (mangiare l'afikomen)
Dopo il dessert, i partecipanti mangiano l'afikomen. Ricorda che l'afikomen è stato nascosto o rubato all'inizio del pasto del seder, quindi a questo punto deve essere restituito al leader del seder. In alcune case, i bambini negoziano effettivamente con il leader del seder per dolcetti o giocattoli prima di restituire l'afikomen.
Dopo aver mangiato l'afikomen, che è considerato il 'dessert' del pasto del seder, non si consumano altri cibi o bevande, ad eccezione delle ultime due coppe di vino.
13. Barech (benedizioni dopo il pasto)
La terza coppa di vino viene versata per tutti, viene recitata la benedizione, quindi i partecipanti bevono il bicchiere sdraiati. Quindi, un'ulteriore coppa di vino viene versata per Elia in una coppa speciale chiamata Coppa di Elia, e viene aperta una porta in modo che il profeta possa entrare nella casa. Per alcune famiglie, uno speciale Coppa di Miriam è anche versato a questo punto.
14. Hallel (Canti di lode)
La porta è chiusa e tutti cantano canti di lode a Dio prima di bere la quarta e ultima coppa di vino sdraiati.
15. Nirtzah (Accettazione)
Il seder è ora ufficialmente terminato, ma la maggior parte delle famiglie recita un'ultima benedizione: L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! Questo significa: 'L'anno prossimo a Gerusalemme!' ed esprime la speranza che il prossimo anno tutti gli ebrei celebreranno la Pasqua in Israele.
